En cualquier restaurante, por muy pequeño que sea, siempre se dan gastos muy elevados por consumo energético. Cámaras de enfriamiento, lavaplatos,refrigeradores, lámparas, televisores, son sólo algunas de los aparatos que pueden generar este gasto.
Bueno, porque con pequeñas acciones se disminuyen los gastos del restaurante, además de que se contribuye con el ambiente ya que la energía eléctrica tiene un costo muy elevado de producción.
¿Cuáles acciones ayudarán a disminuir el gasto de energía en tu restaurante?
○ Lo primero que debes hacer es evitar abrir las refrigeradoras o cuartos fríos muy frecuentemente para evitar el escape del frío, ya que habrá más dificultad para mantener la temperatura.
○ También debes verificar que las refrigeradoras tengan empaques siempre en buen estado.
○ Nunca se deben introducir alimentos calientes a los refrigeradores ya que genera más gasto.
Es también de suma importancia que aprendamos a aprovechar al máximo la energía por lo que se debe utilizar el lavaplatos siempre a carga completa.
○ Limpiar cocinas, hornos, y discos para que de esta manera no se acumule grasa que impida el paso del calor.
○ Limpiar con frecuencia los bombillos, para evitar la obstrucción de la luz.
Imagen tomada de: Salud y Vida Natural.
○ Una de las acciones que se pueden implementar tanto en la fase de construcción como en las posteriores es utilizar colores claros en paredes y techos, para darle más claridad al establecimiento, además se verá mucho más fresco.
○ Verificar al menos cada semana que la instalación se encuentre en buen estado. (Norma CST, 2013).
○ “Utilizar sistemas de energía alternativa como celdas fotovoltaicas, energía eólica, hidráulica, biodigestores, entre otras cosas.” (Norma CST, 2013).
Todas estas pequeñas y grandes acciones harán que tu bolsillo se vea beneficiado y además será de gran ayuda para el medio ambiente que lo necesita tanto.
Pero, ¿porqué es tan importante ser conscientes del consumo energético que generamos?
Imagen tomada de: Vía Orgánica. http://viaorganica.org/eventos/como-ahorrar-energia-electrica/
Bueno, porque con pequeñas acciones se disminuyen los gastos del restaurante, además de que se contribuye con el ambiente ya que la energía eléctrica tiene un costo muy elevado de producción.
¿Cuáles acciones ayudarán a disminuir el gasto de energía en tu restaurante?
○ Lo primero que debes hacer es evitar abrir las refrigeradoras o cuartos fríos muy frecuentemente para evitar el escape del frío, ya que habrá más dificultad para mantener la temperatura.
○ También debes verificar que las refrigeradoras tengan empaques siempre en buen estado.
○ Nunca se deben introducir alimentos calientes a los refrigeradores ya que genera más gasto.
Imagen tomada de: Equipos Nieto.
https://www.equiposnieto.com/equipos-hoteleria-restaurante/almacenamiento/almacenamiento-refrigeradores-congeladores.htm
Es también de suma importancia que aprendamos a aprovechar al máximo la energía por lo que se debe utilizar el lavaplatos siempre a carga completa.
○ Limpiar cocinas, hornos, y discos para que de esta manera no se acumule grasa que impida el paso del calor.
○ Limpiar con frecuencia los bombillos, para evitar la obstrucción de la luz.
○ Una de las acciones que se pueden implementar tanto en la fase de construcción como en las posteriores es utilizar colores claros en paredes y techos, para darle más claridad al establecimiento, además se verá mucho más fresco.
○ Verificar al menos cada semana que la instalación se encuentre en buen estado. (Norma CST, 2013).
○ “Utilizar sistemas de energía alternativa como celdas fotovoltaicas, energía eólica, hidráulica, biodigestores, entre otras cosas.” (Norma CST, 2013).
Imagen tomada de: Solener. http://www.solener.com/pregunta.html
¿Cómo instalar paneles solares? Dale click
Imagen tomada de: La BioGuía. http://www.labioguia.com/notas/biodigestores
Todas estas pequeñas y grandes acciones harán que tu bolsillo se vea beneficiado y además será de gran ayuda para el medio ambiente que lo necesita tanto.
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